Лісові гриби з яєчнею
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 1
Час приготування: 45 хв
Гриби на сніданок? Простіше простого! Тим паче, що за цим рецептом вам не доведеться щоранку возитися з новою порцією - приготуйте лісові гриби в середині тижня, подавайте з яєчнею та насолоджуйтеся смачним і поживним сніданком до кінця тижня!
Інгредієнти
| 1/2 кг лісових грибів (Даша брала лисички, шиітаке і білі гриби) |
| цибуля 2 шт |
| яйце (для подачі) 1 шт |
| рослинна олія |
| чорний перець |
| сіль |
Приготування
Крок 1
Почистіть лісові гриби та ретельно промийте під проточною водою.
Крок 2
Покладіть гриби в каструлю, залийте холодною водою, посоліть і варіть на невеликому вогні 30-40 хв.
Крок 3
Готові гриби відкиньте на друшляк, обсушіть і наріжте тонкими пластинками.
Крок 4
Почистіть і наріжте півкільцями цибулю. Обсмажте цибулю разом із грибами на олії. Приправте грибну
Крок 5
суміш чорним перцем, сіллю, і покладіть у чисту банку, що герметично закривається.
