Італійські біскотті та кримське десертне вино

На завершення тижня ми вирішили побалувати вас солоденьким. Отже, сьогодні готуємо італійські біскотті. А подаємо їх із чарочкою кримського десертного вина!

Оцінок: 22 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

200 гр. очищеного фундука

200 гр. борошна

100 гр. цукру

1 яйце

1 ванільний стручок

сир Рокфор і Горгондзола (для подачі)

Приготування

Крок 1

Підсмажте на сухій сковороді фундук. Подрібніть горіхи та цукор у блендері в однорідну масу.

Крок 2

Пересипте горіхову суміш у міксер, додайте борошно, вміст стручка ванілі та яйце. Замісіть пружне тісто.

Крок 3

Накрутіть із тіста тонкі ковбаски, викладіть на попередньо застелене пергаментом деко і поставте в духовку на 25 хвилин за температури 180 С.

Крок 4

Ще гарячими наріжте ковбаски і дайте їм охолонути. Подавайте італійські біскотті з чарочкою десертного кримського вина "Білий мускат червоного каменю".