Сирники з полунично-розмариновим джемом

Сьогодні готуємо найранковішу страву сирники! Ну а щоб початок дня був ще смачнішим пропонуємо подати ці сирники з полунично-розмариновим джемом.

Оцінок: 38 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

200-250 г сиру

1 яйце

4-5 ст. ложок манки

4 ст. ложки цукру

Борошно

Сіль

Рослинна олія

Джем:

300 г полуниці

150 г цукру

2-3 ст. ложки лимонного соку

1 гілочка розмарину

1 пакетик пектину

Приготування

Крок 1

Приготуйте джем, його краще зробити заздалегідь. Полуницю вимийте, розріжте навпіл і викладіть у відерце хлібопічки. Додайте листочки розмарину, цукор, лимонний сік і пектин. Встановіть програму джем на 1 годину 40 хвилин.

Крок 2

Приготуйте тісто для сирників, змішавши сир з яйцем і цукром. Збийте міксером, додайте манку та трохи солі.

Крок 3

Сформуйте з тіста кульки, обваляйте в борошні та надайте форму сирників. Обсмажте на рослинній олії з обох боків до золотистого кольору. Перекладіть на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.

Крок 4

Подавайте готові сирники з теплим джемом.