Сирники з полунично-розмариновим джемом
Автор:
Даша Малахова
Сьогодні готуємо найранковішу страву сирники! Ну а щоб початок дня був ще смачнішим пропонуємо подати ці сирники з полунично-розмариновим джемом.
Інгредієнти
| 200-250 г сиру |
| 1 яйце |
| 4-5 ст. ложок манки |
| 4 ст. ложки цукру |
| Борошно |
| Сіль |
| Рослинна олія |
| Джем: |
| 300 г полуниці |
| 150 г цукру |
| 2-3 ст. ложки лимонного соку |
| 1 гілочка розмарину |
| 1 пакетик пектину |
Приготування
Крок 1
Приготуйте джем, його краще зробити заздалегідь. Полуницю вимийте, розріжте навпіл і викладіть у відерце хлібопічки. Додайте листочки розмарину, цукор, лимонний сік і пектин. Встановіть програму джем на 1 годину 40 хвилин.
Крок 2
Приготуйте тісто для сирників, змішавши сир з яйцем і цукром. Збийте міксером, додайте манку та трохи солі.
Крок 3
Сформуйте з тіста кульки, обваляйте в борошні та надайте форму сирників. Обсмажте на рослинній олії з обох боків до золотистого кольору. Перекладіть на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.
Крок 4
Подавайте готові сирники з теплим джемом.
