Тальятелле з куркою, грибами та шпинатом
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Типова італійська паста - яєчна тальятелле у вершковому соусі з куркою, грибами та шпинатом.
Інгредієнти
| паста тальятелле 200 г |
| м'якоть курячих стегон 200 г |
| печериці 150 г |
| свіжий шпинат 100 г |
| вершки 300 мл |
| оливкова олія 40 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| мускатний горіх |
Приготування
Крок 1
Наріжте м'ясо, обсмажте на оливковій олії. Додайте крупно нарізані гриби та смажте до рум'яності.
Крок 2
Приправте сіллю і спеціями, влийте вершки і томіть соус 5 хвилин. Потім покладіть у нього шпинат, перемішайте.
Крок 3
Пасту відваріть у підсоленій воді з оливковою олією до стану аль денте. З'єднайте з соусом. Смачного.
