Tagliatelle z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Typowym włoskim makaronem jest jajeczne tagliatelle w sosie śmietanowym z kurczakiem, grzybami i szpinakiem.
Składniki
| makaron tagliatelle 200 g |
| mięso z ud kurczaka 200 g |
| pieczarki 150 g |
| świeży szpinak 100 g |
| śmietana 300 ml |
| oliwa z oliwek 40 ml |
| DO SMAKU: |
| sól |
| czarny pieprz |
| gałka muszkatołowa |
Przygotowanie
Krok 1
Mięso pokroić w plastry i podsmażyć na oliwie z oliwek. Dodać grubo posiekane grzyby i smażyć do zrumienienia.
Krok 2
Doprawić solą i przyprawami, wlać śmietanę i dusić przez 5 minut. Następnie dodać szpinak i wymieszać.
Krok 3
Ugotować makaron w osolonej wodzie i oliwie z oliwek, aż będzie al dente. Połączyć z sosem. Smacznego.
