Тальятелле с курицей, грибами и шпинатом
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Типичная итальянская паста - яичная тальятелле в сливочном соусе с курицей, грибами и шпинатом.
Ингредиенты
| паста тальятелле 200 г |
| мякоть куриных бедер 200 г |
| шампиньоны 150 г |
| свежий шпинат 100 г |
| сливки 300 мл |
| оливковое масло 40 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| мускатный орех |
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте мясо, обжарьте на оливковом масле. Добавьте крупно нарезанные грибы и жарьте до румяности.
Шаг 2
Приправьте солью и специями, влейте сливки и томите соус 5 минут. Затем положите в него шпинат, перемешайте.
Шаг 3
Пасту отварите в подсоленной воде с оливковым маслом до состояния аль денте. Соедините с соусом. Приятного аппетита.
