Сальтимбокка з курки
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Сальтімбокка по-римськи - швидка гаряча закуска на випадок, якщо раптово нагрянуть гості
Інгредієнти
| куряче філе 200 г |
| шинка 40 г |
| твердий сир (або моцарелла) 60 г |
| рослинна олія 15 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| шавлія |
| чорний мелений перець |
Приготування
Крок 1
Куряче філе розріжте під кутом на 4 частини.
Крок 2
Накрийте плівкою, відбийте, посипте шавлією, посоліть і поперчіть.
Крок 3
На кожен шматочок м'яса покладіть по брусочку сиру та шинки.
Крок 4
Скрутіть рулетики, заколіть їх шпажками і змастіть рослинною олією.
Крок 5
Запікайте за температури 210 градусів 10-15 хвилин. Смачного.
