Сальтимбокка из курицы
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Сальтимбокка по-римски - быстрая горячая закуска на случай, если внезапно нагрянут гости
Ингредиенты
| куриное филе 200 г |
| ветчина 40 г |
| твердый сыр (или моццарелла) 60 г |
| растительное масло 15 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| шалфей |
| черный молотый перец |
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе разрежьте под углом на 4 части.
Шаг 2
Накройте пленкой, отбейте, посыпьте шалфеем, посолите и поперчите.
Шаг 3
На каждый кусочек мяса положите по брусочку сыра и ветчины.
Шаг 4
Сверните рулетики, заколите их шпажками и смажьте растительным маслом.
Шаг 5
Запекайте при температуре 210 градусов 10-15 минут. Приятного аппетита.
