Паста фузілі з індичкою, броколі, шпинатом і бринзою
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Паста фузілі з індичкою, броколі, шпинатом і шматочками бринзи
Інгредієнти
| паста фузілі 140 г |
| м'ясо індички (стегно) 160 г |
| броколі (суцвіття) 100 г |
| шпинат 100 г |
| бринза 80 г |
| цедра лимона 1/2 ч. л. |
| лимонний сік 2 ч. л. |
| оливкова олія 25 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| свіжий перець чилі |
| сіль |
| чорний мелений перець |
Приготування
Крок 1
Відваріть пасту і броколі в підсоленій воді до стану альденте.
Крок 2
Наріжте індичку невеликим кубиком, посоліть, поперчіть і обсмажте на оливковій олії до рум'яної скоринки.
Крок 3
Додайте броколі, листя шпинату, подрібнений перець чилі, цедру і сік лимона, посоліть і обсмажуйте, помішуючи, 2-3 хвилини.
Крок 4
Через деякий час додайте пасту фузілі, за бажанням, поперчіть і обсмажуйте ще кілька хвилин.
Крок 5
Подавайте пасту зі шматочками бринзи. Смачного.
