Пісний селерово-імбирний паштет з селери
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 50 хв
Пікантний, пряний пісний паштет з імбиру та селери
Інгредієнти
| корінь селери 300 г |
| корінь імбиру 40 г |
| ріпчаста цибуля 50 г |
| лимон 1 шт |
| мед 1 ст. л. |
| часник 3 зубчики |
| рослинна олія 40 г |
| каррі щіпка |
| розмарин щіпка |
| сіль і перець за смаком |
Приготування
Крок 1
У форму для запікання покладіть цілі зубчики часнику, крупно порізані цибулю, селеру та імбир.
Крок 2
Посипте розмарином, карі, посоліть, поперчіть, збризніть олією і додайте цедру лимона.
Крок 3
Накрийте форму фольгою і відправте в духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.
Крок 4
За 10 хвилин до кінця приготування зніміть фольгу, щоб усі інгредієнти підрум'янилися.
Крок 5
Потім, перекладіть їх у чашу блендера, додайте мед, сік половини лимона і перебийте все до однорідної маси.
Крок 6
За бажанням, подавайте паштет із житніми хлібцями та лимоном.
