Постный сельдереево-имбирный паштет


Постный сельдереево-имбирный паштет
Порций: 2
Время приготовления: 50 мин

Пикантный, пряный постный паштет из имбиря и сельдерея

Ингредиенты


корень сельдерея 300 г
корень имбиря 40 г
репчатый лук 50 г
лимон 1 шт
мёд 1 ст. л.
чеснок 3 зубчика
растительное масло 40 г
карри щепотка
розмарин щепотка
соль и перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

В форму для запекания положите целые зубчики чеснока, крупно порезанные лук, сельдерей и имбирь.

Шаг 2

Посыпьте розмарином, карри, посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом и добавьте цедру лимона.

Шаг 3

Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Шаг 4

За 10 минут до конца приготовления, снимите фольгу, что бы все ингредиенты подрумянились.

Шаг 5

Затем, переложите их в чашу блендера, добавьте мёд, сок половины лимона и перебейте все до однородной массы.

Шаг 6

По желанию, подавайте паштет с ржаными хлебцами и лимоном.


Творожный паштет

Творожный паштет

Даша Малахова