Легкий, з вишуканим тонким смаком, сендвіч з яблуком і сиром брі
яблука (на свій смак) 250 г |
яблучний сік 150 мл |
сир брі 125 г |
тостовий хліб 4 скибочки |
вершкове масло 60 г |
білий бальзамік 40 мл |
ЗА СМАКОМ: |
сіль |
мелений кардамон |
сушений базилік |
Крок 1
Очищені від серцевини яблука наріжте тонкими скибочками, з'єднайте в сотейнику з бальзаміком, яблучним соком, сіллю, спеціями і варіть майже до повного випаровування рідини.
Крок 2
Розкладіть рівну кількість яблук на два тости, зверху викладіть половину сиру, нарізаного скибочками, і накрийте тостами.
Крок 3
Обсмажте сендвічі на вершковому маслі, помістіть у форму, викладіть зверху сир, що залишився, і запікайте за температури 200 градусів 4-5 хвилин. Смачного!