Пюре из горошка с брокколи и чечевичная поджарка с грибами и луком


Пюре из горошка с брокколи и чечевичная поджарка с грибами и луком
Автор:
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв

А вот и последний рецепт, завершающее серию блюд чечевицы с грибами. Пюре из свежего горошка и брокколи, и чечевичная поджарка с грибами и луком.

Інгредієнти


Черная чечевица (сорт «Белуга»)
Лук
Грибы
Брокколи
Зеленый горошек
Оливковое масло
Бальзамик
Свежая мята
Мисо паста
Соль
Перец

Приготування


Крок 1

Замочить и затем отварить черную чечевицу сорта «белуга».

Крок 2

Поджарить на масле лук с грибами, затем добавить отваренную чечевицу и тушить вместе несколько минут.

Крок 3

В то время, потушить или отварить брокколи.

Крок 4

Затем взбить в блендере вместе с зеленым горошком, оливковым масло, бальзамиком, свежей мятой и, как вариант, добавить ложечку мисо пасты.

Крок 5

Подавать чечевичную поджарку на подушке из горошка и брокколи. Перец, соль и зелень по вкусу. Просто и вкусно!


Сочевичний суп із хамоном

Сочевичний суп із хамоном

Даша Малахова

1 г