Пюре из горошка с брокколи и чечевичная поджарка с грибами и луком


Пюре из горошка с брокколи и чечевичная поджарка с грибами и луком
Автор:
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

А вот и последний рецепт, завершающее серию блюд чечевицы с грибами. Пюре из свежего горошка и брокколи, и чечевичная поджарка с грибами и луком.

Ингредиенты


Черная чечевица (сорт «Белуга»)
Лук
Грибы
Брокколи
Зеленый горошек
Оливковое масло
Бальзамик
Свежая мята
Мисо паста
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Замочить и затем отварить черную чечевицу сорта «белуга».

Шаг 2

Поджарить на масле лук с грибами, затем добавить отваренную чечевицу и тушить вместе несколько минут.

Шаг 3

В то время, потушить или отварить брокколи.

Шаг 4

Затем взбить в блендере вместе с зеленым горошком, оливковым масло, бальзамиком, свежей мятой и, как вариант, добавить ложечку мисо пасты.

Шаг 5

Подавать чечевичную поджарку на подушке из горошка и брокколи. Перец, соль и зелень по вкусу. Просто и вкусно!


Курица с брокколи

Курица с брокколи

Готовим Вместе

30 мин 👁 18
Полента в томатном соусе с грибами

Полента в томатном соусе с грибами

Готовим Вместе

30 мин 👁 22
Тосты с грибами и яйцами пашот

Тосты с грибами и яйцами пашот

Готовим Вместе

15 мин 👁 37
Юпка с морковью и луком

Юпка с морковью и луком

Готовим Вместе

1 ч 👁 38