На сніданок ми приготуємо смачні роли з темного хліба із сьомгою та вершковим соусом
тостовий хліб 6 шматочків |
плавлений сир 50 г |
свіжий огірок 1 шт |
слабосолона сьомга 100 г |
Соус: |
цибуля порей |
вершки (30%) 100 г |
сіль |
перець |
Крок 1
Візьміть тостовий хліб і зріжте скоринки. Змастіть кожен тост плавленим сиром і викладіть три шматочки внахлест. Потім покладіть зверху нарізаний соломкою огірок і сьомгу.
Крок 2
За допомогою харчової плівки сформуйте рол. Залиште на кілька хвилин.
Крок 3
А тим часом приготуйте соус. Наріжте цибулю порей і обсмажте її на рослинній олії 1-2 хвилини. Додайте вершки, перець, сіль і випарюйте соус ще кілька хвилин.
Крок 4
Наріжте сьомгу тонкими слайсами. Видавіть рол із харчової плівки. Зверху викладіть слайси сьомги. Розріжте рол на порційні шматочки.