Яйця смажені фаршировані фетою та мигдалем
Автор:
Premialle
Інгредієнти
| Фета 50 г |
| Яйця 3 шт |
| Сметана 1 ст. л. |
| Мигдальні пластівці 3 ст. л. |
| Кріп (подрібнений) 1 ст. л. |
| Олія 2 ст. л. |
Приготування
Крок 1
Яйця зварити.
Крок 2
За допомогою гострого ножа розрізати навпіл. Чайною ложкою обережно дістати жовток і білок, щоб не пошкодити шкаралупу.
Крок 3
Для начинки в мисці подрібнити виделкою або за допомогою терки жовток, білок і фету. Додати подрібнений кріп і ложку сметани. Усе ретельно перемішати, акуратно наповнити начинкою шкаралупу з яєць.
Крок 4
Мигдальні пластівці помістити в маленьку миску і занурювати начинкою яйця в мигдальні пластівці.
Крок 5
Розігріти сковороду з рафінованою олією. Фаршировані яйця з пластівцями смажити шкаралупою догори на сковорідці, щоб мигдаль підрум'янився.
