Крок 1

З редиски зрізаємо хвостики, миємо і витираємо насухо рушником. Розрізаємо на половинки.

Крок 2

Викладаємо редиску в миску, скроплюємо олією, додаємо сіль, перець та улюблені спеції. Добре перемішуємо і викладаємо редис на змащене олією деко.

Крок 3

Ставимо в нагріту до 200 градусів духовку і запікаємо хвилин 15-20. Важливий момент: у процесі запікання редис періодично потрібно перемішувати, щоб підрум'янився з усіх боків і рівномірно пропікався.

Крок 4

Готовий редис змішуємо з горіхами і подаємо як гарнір. За бажання можна зробити салат: просто додайте інші овочі, і збризніть усе лимонним соком і олією.