Гарнир из запеченного редиса с орешками
Ингредиенты
| Редис 500 г |
| Орехи 2 ст. л. |
| Растительное масло по вкусу |
| Соль по вкусу |
| Перец по вкусу |
| Любимые специи и травы по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
С редиса срезаем хвостики, моем и вытираем насухо полотенцем. Разрезаем на половинки.
Шаг 2
Выкладываем редис в миску, сбрызгиваем маслом, добавляем соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешиваем и выкладываем редис на смазанный растительным маслом противень.
Шаг 3
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем минут 15-20. Важный момент: в процессе запекания редис периодически нужно перемешивать, чтобы подрумянился со всех сторон и равномерно пропекался.
Шаг 4
Готовый редис смешиваем с орехами и подаем в качестве гарнира. При желании можно сделать салат: просто добавьте другие овощи, и сбрызните все лимонным соком и растительным маслом.
