Шпинат прекрасний у будь-якому вигляді, тим більше в компанії пармезану
| оливкова олія |
| часник 2-3 зубчики |
| лавровий лист 1 шт |
| кукурудзяна крупа (або борошно) 0,5 склянки |
| пармезан за смаком |
| шпинат 1 пучок |
| сіль, перець за смаком |
Крок 1
У каструлі обсмажити часник на оливковій олії.
Крок 2
Влити воду. Приправити.
Крок 3
Помішуючи, додати крупу і варити до готовності.
Крок 4
За кілька хвилин додати сир і шпинат.