Олів'є з куркою та смаженою цибулею
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 45 хв
Винахідником улюбленого всіма салату вважається француз Люсьєн Олів'є, який у середині XIX століття працював у Москві в ресторані «Ермітаж». Кажуть, месьє Олів'є додавав до нього рябчиків і ракові шийки
Автор:
Даша Малахова
Олів'є з куркою та смаженою цибулею
Порцій: 2
Час приготування: 45 хв
Винахідником улюбленого всіма салату вважається француз Люсьєн Олів'є, який у середині XIX століття працював у Москві в ресторані «Ермітаж». Кажуть, месьє Олів'є додавав до нього рябчиків і ракові шийки
Інгредієнти
| куряче філе 1 шт |
| морква 2 шт |
| картопля 2 шт |
| яйця 2 шт |
| мариновані огірки 3 шт |
| яблуко 1 шт |
| цибуля 0,5 шт |
| майонез 125 г |
| сіль, перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Відварити куряче філе.
Крок 2
Відварити моркву, картоплю та яйця.
Крок 3
Усі інгредієнти для салату нарізати дрібними кубиками та перемішати.
Крок 4
Цибулю почистити, нарізати та обсмажити на олії. Змішати у блендері з майонезом та чорним перцем.
Крок 5
Заправити салат. Посолити за смаком.
