Оливье с луком


Оливье с луком
Автор:

Изобретателем всеми любимого салата считается француз Люсьен Оливье, который в середине XIX столетия трудился в Москве в ресторане «Эрмитаж». Говорят, месье Оливье добавлял в него рябчиков и раковые шейки

Ингредиенты


2 моркови, хорошо промыть
2 картофелины, хорошо промыть
3 маринованных огурца, нарезать мелкими кубиками
1 куриное филе, отварить и нарезать мелкими кубиками
1 яблоко, почистить и нарезать мелкими кубиками
2 яйца
1/2 луковицы, почистить и нарезать
125 г майонеза
соль, перец

Приготовление


Шаг 1

Морковь, картофель и яйца отварить, почистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить филе, огурцы и яблоко. Лук обжарить на растительном масле. Смешать в блендере с майонезом и черным перцем. Заправить салат. Посолить по вкусу.



Тарт Татен с репой

Тарт Татен с репой

Даша Малахова

👁 14
Стейк с перцем

Стейк с перцем

Даша Малахова

👁 12
Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

Даша Малахова

👁 13
Равиоли с тыквой

Равиоли с тыквой

Даша Малахова

👁 8