Оливье с курицей и жареным луком
Автор:
Даша Малахова
Порций: 2
Время приготовления: 45 мин
Изобретателем всеми любимого салата считается француз Люсьен Оливье, который в середине XIX столетия трудился в Москве в ресторане «Эрмитаж». Говорят, месье Оливье добавлял в него рябчиков и раковые шейки
Автор:
Даша Малахова
Оливье с курицей и жареным луком
Порций: 2
Время приготовления: 45 мин
Изобретателем всеми любимого салата считается француз Люсьен Оливье, который в середине XIX столетия трудился в Москве в ресторане «Эрмитаж». Говорят, месье Оливье добавлял в него рябчиков и раковые шейки
Ингредиенты
| куриное филе 1 шт |
| морковь 2 шт |
| картофель 2 шт |
| яйца 2 шт |
| маринованные огурцы 3 шт |
| яблоко 1 шт |
| репчатый лук 0,5 шт |
| майонез 125 г |
| соль, перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Отварить куриное филе.
Шаг 2
Отварить морковь, картофель и яйца.
Шаг 3
Все ингредиенты для салата нарезать мелкими кубиками и перемешать.
Шаг 4
Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать в блендере с майонезом и черным перцем.
Шаг 5
Заправить салат. Посолить по вкусу.
