Курка в пивному клярі
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 4
Час приготування: 15 хв
Чекаєш друзів на пиво? Спробуй цей рецепт. Він не тільки "в тему" вашої вечірки, а й легко готується для великої компанії
Інгредієнти
| куряча грудка 2 шт |
| пиво 1 склянка |
| борошно 16 ст. л. |
| яйця 2 шт |
| розпушувач або погашена сода |
| сіль, перець |
| рослинна олія для смаження |
Приготування
Крок 1
Курячу грудку промити і порізати на тонкі смужки.
Крок 2
Для кляру змішати борошно з яйцем і пивом, додати трошки розпушувача. Посолити та поперчити.
Крок 3
Шматочки курки вмочити в кляр і обсмажити у великій кількості олії.
Крок 4
Викласти на кухонний рушник, щоб стік зайвий жир.
