Скони з сиром та курячою грудкою
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Шкільний ланч бокс — скони із запеченою курячою грудкою та сиром
Інгредієнти
| пшеничная мука 225 г |
| кефир 250 мл |
| охлажденное сливочное масло (82%) 85 г |
| натертый сыр моцарелла 150 г |
| запеченная куриная грудка 90 г |
| яичный желток 1 шт |
| кукурузный крахмал 1,5 ч. л. |
| разрыхлитель 1/2 ч. л. |
| сода 1/4 ч. л. |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| орегано |
| сушеный базилик |
Приготування
Крок 1
Змішайте борошно, соду, сіль, кукурудзяний крохмаль і розпушувач. Додайте натерте масло, подрібнене м'ясо, сир, сушений базилік і орегано. Перемішайте. Влийте кефір і знову акуратно перемішайте.
Крок 2
За допомогою двох ложок викладіть суміш на деко, застелене пергаментом. Змастіть скони жовтком і випікайте за температури 220 градусів 15 хвилин.
Крок 3
Наповніть ланч-бокси сконами, ягодами, овочами та горіхами. Приємного апетиту.
