Курица в пивном кляре
Автор:
Даша Малахова
Порций: 4
Время приготовления: 15 мин
Ждешь друзей на пиво? Попробуй этот рецепт. Он не только «в тему» вашей вечеринки, но и легко готовится для большой компании
Ингредиенты
| куриная грудка 2 шт |
| пиво 1 стакан |
| мука 16 ст. л. |
| яйца 2 шт |
| разрыхлитель или погашенная сода |
| соль, перец |
| растительное масло для жарки |
Приготовление
Шаг 1
Куриную грудку промыть и порезать на тонкие полоски.
Шаг 2
Для кляра смешать муку с яйцом и пивом, добавить немножко разрыхлителя. Посолить и поперчить.
Шаг 3
Кусочки курицы обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве масла.
Шаг 4
Выложить на кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.
