Лассе
Першим європейцем, який побачив і спробував ананас, був Христофор Колумб. Незабаром цей фрукт став популярним у Європі, а також в Азії та Африці. А ось у Росії, за часів Катерини II, гурмани-вельможі широко використовували ананас у застіллях, хоча і дивним для нас чином. Наприклад, граф Строганов подавав ананас в оцті, у графа Завадовського ананас шинкували, як капусту, зберігали в діжках і потім варили з нього... борщі! Сьогодні за цей екзотичний фрукт береться Даша! Приєднуйтесь і ви!
Інгредієнти
| ананас (невеликий) 1 шт |
| йогурт 250 мл |
| м'ята 5-6 гілочок |
Приготування
Крок 1
Приготуйте м'ятний лід для ласе: у кожне відділення формочки для льоду покладіть по листочку м'яти, залийте чистою водою і відправте в морозилку.
Крок 2
Почистіть ананас і наріжте кубиками.
Крок 3
Подрібніть блендером кубики ананаса і листочки свіжої м'яти до появи бульбашок.
Крок 4
Перелийте в склянку, додайте йогурт і кілька кубиків "м'ятного" льоду.
