Крок 1

Цибулевий джем: Наріжте цибулю півкільцями та викладіть на сковорідку просмажуватися, щоб вона почала карамелізуватися.

Крок 2

Додайте до цибулі виноград, добре перемішайте та всипте цукор. Залиште суміш протомитися на вогні, поки цибуля не набуде красивого золотавого кольору.

Крок 3

Зніміть листя чебрецю з гілочок (знадобиться тільки листя) і додайте до джему. Якщо ви використовуєте свіжий чебрець — він дуже яскравий та красивий, але підсушений дає ще більше смаку. Якщо сушите трави в духовці самостійно, робіть це за температури не вище 50°C, щоб вони не потемніли.

Крок 4

Влийте трошечки червоного вина для справжнього смаку Франції. Прогрійте джем, щоб алкоголь повністю випарувався — завдяки цьому такий джем без проблем зможуть куштувати навіть діти.

Крок 5

Наприкінці додайте трохи солі та перцю. Джем готовий!

Крок 6

Французькі сендвічі: Наріжте багет на невеликі шматочки.

Крок 7

Сендвічі з паштетом: На кілька шматочків багету щедро викладіть паштет, додайте трохи солі та перцю.

Крок 8

Сендвічі з сиром (Класичний французький варіант): На інші шматочки багету викладіть нарізану грушу та сир Брі.

Крок 9

Додайте зверху на сендвічі готовий цибулевий джем (соус).