Французский пикник
Автор:
Даша Малахова
Французы знают толк не только в вине и сырах. Устраивать пикники они тоже умеют с шиком! Наглядный пример - луковый мармелад, с виноградом и тимьяном, который мы приготовим сегодня. А вино и сыр составят ему отличную компанию!
Ингредиенты
| Для пикника: |
| 1 багет |
| 1 бутылка красного сухого вина (это вино можно использовать и в приготовлении лукового мармелада) |
| сыр Бри |
| паштет |
| 1 груша |
| Для лукового мармелада: |
| 1 большая луковица |
| 150 мл. красного сухого вина |
| 8-10 виноградин |
| 1/2 ч. л. сушеного тимьяна |
| 2 ст. л. сахара |
| оливковое масло |
| черный перец |
| соль |
