Салат с индейкой-гриль

Порций: 4

Время приготовления: 30 мин

Поджаренное на гриле мясо с вареными овощами и голубым сыром

Оценок: 7 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

филе индейки или курицы

молодая свекла с ботвой

морковь

картофель

голубой сыр

растительное масло

соль

перец

ДЛЯ СОУСА:

сметана

вустерширский соус

соевый соус

горчица в зернах

Шаг 1

Свеклу без ботвы, морковь и картофель отварите, дайте слегка остыть.

Шаг 2

Если овощи крупные, разрежьте их на несколько частей.

Шаг 3

Нарежьте ботву и добавьте к овощам.

Шаг 4

Мясо посолите, поперчите, смажьте маслом и обжарьте.

Шаг 5

Смешайте в блендере все ингредиенты для соуса. Заправьте соусом овощи, хорошо перемешайте.

Шаг 6

Выложите на блюдо, присыпьте кусочками голубого сыра.

Шаг 7

Сверху выложите мясо.