Сэндвич с яблоком и сельдью


Сэндвич с яблоком и сельдью
Автор:

Несмотря на абсолютную несхожесть вкусов, сочетание соленой сельди и кисло-сладкого яблока уже давно можно считать классикой. Тут вам и знаменитый форшмак, и тартар, и множество салатов и закусок… Видимо, противоположности действительно притягиваются. В том числе и в кулинарии. А значит, самое время приготовить яблочный сэндвич с сельдью!

Ингредиенты


1 крупное зеленое яблоко
2 филе слабосоленой сельди
100 гр. сливочного сыра
1 маленький зубчик чеснока
сок 1/4 лимона
укроп
оливковое масло
черный перец

Приготовление


Шаг 1

Помойте и обсушите яблоко.

Шаг 2

Поместите в блендер кусочки слабо соленой сельди (1-2 кусочка оставьте для украшения), сливочный сыр, чеснок, укроп, сок лимона, 1 ст. л. оливкового масла, перец и взбейте до однородной массы.

Шаг 3

Нарежьте яблоко кружочками толщиной около 1/2 см.

Шаг 4

Ложкой выложите селедочную массу на один кружочек яблока, а сверху накройте еще одним. Украсьте "сэндвич" укропом.



Торта Паскуалина

Торта Паскуалина

Даша Малахова

👁 13
Ленивые вареники

Ленивые вареники

Даша Малахова

👁 8