Kanapka z jabłkiem i śledziem.
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 2
Czas przygotowania: 10 min
Pomimo absolutnej odmienności smaków, połączenie słonego śledzia i słodko-kwaśnego jabłka od dawna uważane jest za klasykę. Jest słynny forszmak, tatar, wiele sałatek i przekąsek... Najwyraźniej przeciwieństwa się przyciągają. Również w kuchni. Oznacza to, że nadszedł czas, aby zrobić kanapkę jabłkową ze śledziem!
Składniki
| duże zielone jabłko 1 szt. |
| lekko solony filet śledziowy 2 szt. |
| serek śmietankowy 100 g |
| mały ząbek czosnku 1 szt. |
| sok z 1/4 cytryny |
| koperek do smaku |
| oliwa z oliwek 1 łyżka |
| czarny pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Umyj i osusz jabłko.
Krok 2
Do blendera włożyć kawałki lekko osolonego śledzia (zostawić 1-2 kawałki do dekoracji), serek śmietankowy, czosnek, koperek, sok z cytryny, 1 łyżkę oliwy z oliwek, pieprz i zmiksować na gładką masę.
Krok 3
Pokroić jabłko w krążki o grubości około 1/2 cm.
Krok 4
Łyżeczkę mieszanki śledziowej nałożyć na jeden plasterek jabłka i przykryć drugim. Kanapkę udekorować koperkiem.
