Сметанные маффины с творогом и смородиной

Сегодня готовим любимую выпечку детей и взрослых маффины! А будут они со смородиной и творогом!

Оценок: 16 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

2 стакана муки

2 яйца

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1 ч. ложка разрыхлителя

150 г творога

50-80 г замороженной черной смородины

Сахарная пудра

Шаг 1

Взбейте яйца с сахаром и сметаной. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и еще раз перемешайте.

Шаг 2

Добавьте в тесто замороженную черную смородину.

Шаг 3

С помощью ложки выложите тесто в формочки. Сделайте небольшое углубление в каждом маффине и выложите в середину клецку из творога.

Шаг 4

Выпекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 175 С.

Шаг 5

Перед подачей посыпьте маффины сахарной пудрой.