Запеченный батат
Автор:
Villeroy & Boch
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин
Сладкий и ароматный батат запеченный с красным луком и листьями шалфея
Ингредиенты
| сладкий картофель 600 г |
| красный лук 2 шт |
| листья шалфея 12 шт |
| оливкового масло 6 ст. л. |
| зира 1/2 ч. л. |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Батат почистить и нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Луковицы почистить и разрезать на восемь частей.
Шаг 2
Положить батат в жаропрочную форму, добавить красный лук, приправить зирой, солью и перцем, обильно полить оливковым маслом.
Шаг 3
Запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, пока картофель и лук не станут мягкими и ароматными.
Шаг 4
Затем добавить листья шалфея и запекать еще 5–10 минут, пока они не станут хрустящими.
