Сливочное желе с клубникой

Автор: Даша Малахова

Это, пожалуй, самый вкусный и легкий десерт, который только может быть. Ведь желе любят абсолютно все без исключения! Сегодня мы тоже готовим желе но сливочное и с клубникой!

Оценок: 15 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

250 г клубники

200 мл сливок

2 ст. ложки желатина

3 ст. ложки сахара

50 мл холодной воды (для замачивания желатина

100 мл горячей воды

Приготовление

Шаг 1

Желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания. Заоейте горячей водой и разведите.

Шаг 2

Влейте сливки и нагрейте, не доводя до кипения. Всыпьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился.

Шаг 3

Клубнику разрежьте и выложите в креманки. Залейте сливочной смесью и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы желе полностью застыло.

Шаг 4

Нарезанную клубнику можно также выложить в плоскую емкость, залить сливками с желатином и дать застыть. Готовое желе нарезать кубиками и подавать как конфеты.