Сливочное желе с клубникой
Автор:
Даша Малахова
Это, пожалуй, самый вкусный и легкий десерт, который только может быть. Ведь желе любят абсолютно все без исключения! Сегодня мы тоже готовим желе но сливочное и с клубникой!
Ингредиенты
| 250 г клубники |
| 200 мл сливок |
| 2 ст. ложки желатина |
| 3 ст. ложки сахара |
| 50 мл холодной воды (для замачивания желатина |
| 100 мл горячей воды |
Приготовление
Шаг 1
Желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания. Заоейте горячей водой и разведите.
Шаг 2
Влейте сливки и нагрейте, не доводя до кипения. Всыпьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Шаг 3
Клубнику разрежьте и выложите в креманки. Залейте сливочной смесью и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы желе полностью застыло.
Шаг 4
Нарезанную клубнику можно также выложить в плоскую емкость, залить сливками с желатином и дать застыть. Готовое желе нарезать кубиками и подавать как конфеты.
