Сливочное желе с клубникой
Автор:
Даша Малахова
Выход: 600 г
Время приготовления: 15 мин
Это, пожалуй, самый вкусный и легкий десерт, который только может быть. Ведь желе любят абсолютно все без исключения! Сегодня мы тоже готовим желе но сливочное и с клубникой!
Ингредиенты
| клубника 250 г |
| сливки 200 мл |
| желатин 2 ст. л. |
| сахар 3 ст. л. |
| холодная вода (для замачивания желатина) 50 мл |
| горячая вода 100 мл |
Приготовление
Шаг 1
Желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания. Залейте горячей водой и разведите.
Шаг 2
Влейте сливки и нагрейте, не доводя до кипения. Всыпьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Шаг 3
Клубнику разрежьте и выложите в креманки. Залейте сливочной смесью и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы желе полностью застыло.
Шаг 4
Нарезанную клубнику можно также выложить в плоскую емкость, залить сливками с желатином и дать застыть. Готовое желе нарезать кубиками и подавать как конфеты.
