Мандариновое желе с водкой и розмарином
Автор:
Даша Малахова
Предупреждаем! Это желе – исключительно для взрослых! Предлагаем сделать самый новогодний цитрус – мандарин – еще более новогодним. Ну а для этого достаточно всего лишь добавить водку к мандариновому соку и приготовить праздничное желе!
Ингредиенты
| 7-8 шт. средних мандаринов |
| 2 ст. сахара |
| 2 1/2 ст. водки |
| 2 ст. л. желатина |
| сок лимона |
| розмарин |
Приготовление
Шаг 1
Залейте желатин стаканом холодной воды и дайте ему разбухнуть.
Шаг 2
Тем временем, выжмите сок из мандаринов. При необходимости процедите.
Шаг 3
Смешайте в небольшой кастрюльке мандариновый и лимонный соки, сахар и водку, доведите смесь до кипения, снимите с огня и отсудите минут 5-10.
Шаг 4
Растворите в мандариновом сиропе желатин.
Шаг 5
В каждую форму уложите по веточке розмарина и залейте мандариновым сиропом. Поставьте желе застывать в холодильник.
