Вершкове желе з полуницею

Name: Вершкове желе з полуницею
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 600 г
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: полуниця — 250 г; вершки — 200 мл; желатин — 2 ст. л.; цукор — 3 ст. л.; холодна вода (для замочування желатину) — 50 мл; гаряча вода — 100 мл

Автор: Даша Малахова

Вихід: 600 г

Час приготування: 15 хв

Це, мабуть, найсмачніший і найлегший десерт, який тільки може бути. Адже желе люблять абсолютно всі без винятку! Сьогодні ми теж готуємо желе але вершкове і з полуницею!

европейская кухня десерт желе клубника

Оцінок: 15 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

полуниця 250 г

вершки 200 мл

желатин 2 ст. л.

цукор 3 ст. л.

холодна вода (для замочування желатину) 50 мл

гаряча вода 100 мл

Приготування

Крок 1

Желатин залийте холодною водою і залиште для набухання. Залийте гарячою водою і розведіть.

Крок 2

Влийте вершки та нагрійте, не доводячи до кипіння. Всипте цукор і перемішайте, щоб він повністю розчинився.

Крок 3

Полуницю розріжте та викладіть у креманки. Залийте вершковою сумішшю і поставте в холодильник на кілька годин, щоб желе повністю застигло.

Крок 4

Нарізану полуницю можна також викласти в плоску ємність, залити вершками з желатином і дати застигнути. Готове желе нарізати кубиками і подавати як цукерки.