Оранжад с малиновым льдом и бисквитом
Лимонад мы готовили, тархун тоже. Пришла очередь и настоящего оранжада апельсинового напитка на основе свежего сока! Ну а подавать оранжад будем с бисквитом и малиновым льдом!
Ингредиенты
| 4 крупных апельсина |
| Лимонная цедра |
| 1 литр минеральной воды |
| Сахар |
| Ягоды малины |
| Вода |
| Для бисквита: |
| 4 яйца |
| 1 стакан сахара |
| 1 стакан муки |
| Щепотка соли |
| Сливочное масло для смазывания формы |
Приготовление
Шаг 1
Испеките бисквит: взбейте яичные белки с щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавьте сахар и яичные желтки. Добавьте просеянную муку и перемешайте лопаткой. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите тесто и готовьте в режиме «Выпечка» в течение 50-60 минут.
Шаг 2
Снимите цедру с апельсина. Из самих апельсинов выжмите сок.
Шаг 3
Апельсиновую и лимонную цедру залейте небольшим количеством воды. Добавьте сахар и уварите в течение 10 минут.
Шаг 4
Смешайте апельсиновый фреш с сиропом. Разбавьте минеральной водой и добавьте малиновый лед. Для приготовления льда, выложите ягоды малины в ячейки контейнера для замораживания льда и залейте водой.
Шаг 5
Подавайте оранжад с теплым бисквитом.
