Шашлык из карпа на гриле
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Шашлычки из филе карпа в маринаде из аджики и лукового сока.
Ингредиенты
| филе карпа (на шкуре) 800 г |
| аджика 3-4 ч. л. |
| луковый сок 80 мл |
| соевый соус 30 мл |
| оливковое масло 30 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| приправа для рыбы |
Приготовление
Шаг 1
Для маринада смешайте в миске луковый сок, аджику, соевый соус, оливковое масло, соль и специи.
Шаг 2
Нарежьте филе карпа небольшими кусками и замаринуйте на 20 минут.
Шаг 3
Затем наденьте филе на шпажки или шампура и пожарьте до готовности. Приятного аппетита.
