Оранжад із малиновим льодом і бісквітом
Лимонад ми готували, тархун теж. Прийшла черга і справжнього оранжаду апельсинового напою на основі свіжого соку! Ну а подавати оранжад будемо з бісквітом і малиновим льодом!
Інгредієнти
| 4 великих апельсини |
| Лимонна цедра |
| 1 літр мінеральної води |
| Цукор |
| Ягоди малини |
| Вода |
| Для бісквіта: |
| 4 яйця |
| 1 склянка цукру |
| 1 склянка борошна |
| Щіпка солі |
| Вершкове масло для змащування форми |
Приготування
Крок 1
Спечіть бісквіт: збийте яєчні білки з дрібкою солі. Продовжуючи збивати, додайте цукор і яєчні жовтки. Додайте просіяне борошно і перемішайте лопаткою. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, викладіть тісто і готуйте в режимі "Випічка" протягом 50-60 хвилин.
Крок 2
Зніміть цедру з апельсина. Із самих апельсинів вичавіть сік.
Крок 3
Апельсинову та лимонну цедру залийте невеликою кількістю води. Додайте цукор і уваріть протягом 10 хвилин.
Крок 4
Змішайте апельсиновий фреш із сиропом. Розбавте мінеральною водою і додайте малиновий лід. Для приготування льоду, викладіть ягоди малини в комірки контейнера для заморожування льоду та залийте водою.
Крок 5
Подавайте оранжад із теплим бісквітом.
