Кутабы с зеленью и творогом


Выход: 4 шт
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин

Ароматные и энергозаряжающие кутабы с зеленью и творогом

Ингредиенты


пшеничная мука 200 г
вода 125 мл
растопленное сливочное масло 60 г
растительное масло 20 мл
соль щепотка
НАЧИНКА:
свежий шпинат 100 г
зеленый лук 40 г
петрушка 20 г
укроп 20 г
мята 10 г
тархун 10 г
мангольд 50 г
чеснок 6 зубчиков
зернистый творог 150 г
сливочное масло 50 г
соль, черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте чеснок, обжарьте на сливочном масле. Добавьте измельченную зелень, немного припустите и смешайте в миске с творогом, солью и перцем.

Шаг 2

Соедините муку, соль, воду, растительное масло. Замесите тесто, заверните его в пленку и оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Затем разделите на 4 части, раскатайте в круги, диаметром 18 см, на половину каждого круга выложите начинку, сложите тесто пополам и защипните края.

Шаг 4

Пеките кутабы на сухой сковороде при средней температуре до румяности. Затем смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!


Венгерские лепешки Лангоши

Венгерские лепешки Лангоши

Готовим Вместе

1 ч 50 мин 👁 3
Чепалгаш

Чепалгаш

Готовим Вместе

1 ч 👁 171
Вертута с творогом и зеленью

Вертута с творогом и зеленью

Готовим Вместе

1 ч 👁 153
Кутабы с зеленью и сыром

Кутабы с зеленью и сыром

Готовим Вместе

1 ч 👁 21
Катлама с луком

Катлама с луком

Готовим Вместе

45 мин 👁 590