Картофельный салат с редисом, сельдереем и яйцом
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Картофельный салат с редисом, сельдереем и яйцом со сливочно-хрЕновым соусом
Ингредиенты
| розовый картофель 400 г |
| чеснок 1 головка |
| стебель сельдерея 100 г |
| укроп 30 г |
| петрушка 30 г |
| зеленый лук 30 г |
| редис 60 г |
| яйца (сваренные вкрутую) 2 шт |
| жирная сметана 90 г |
| сливки (30%) 30 мл |
| белый хрен 40 г |
| соль по вкусу |
| черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Сварите картофель в мундире с головкой чеснока, дайте ему остыть и крупно нарежьте.
Шаг 2
Измельчите редис, сельдерей и зелень.
Шаг 3
Соедините все ингредиенты, приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Смешайте сметану с хреном и сливками, заправьте салат.
Шаг 5
Подавайте с яйцом. Приятного аппетита!
