Сэндвич с индейкой и клюквенным чатни


В преддверии Нового Года, любая хозяйка заботится о праздничном меню. А настоящий новогодний стол не обходится без... индейки, считает мы. Именно поэтому, сегодня на нашей кухне царят ароматы запеченной индейки, теплой чиабатты и клюквы. Что из этого получится читайте далее.

Ингредиенты


150 г. филе индейки
1 чиабатта
1 небольшая луковица
150 г. клюквы
30 г. козьего сыра
50 мл. рома
1 зуб. чеснока
оливковое масло
щепотка сухих трав (французских или итальянских)
черный перец
3 ст.л. сахара
соль

Приготовление


Шаг 1

Помойте и обсушите филе индейки.

Шаг 2

Приготовьте соус, смешав оливковое масло с сухими травами, черным перцем, солью и мелко нарубленным чесноком.

Шаг 3

Натрите филе соусом и отправьте запекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 190 С.

Шаг 4

Разрежьте чиабатту пополам. Сверху положите ломтики запеченной индейки и козьего сыра, полейте луково-клюквенным чатни.

Шаг 5

Для чатни:

Шаг 6

Почистите и нашинкуйте лук.

Шаг 7

Разогрейте в небольшой кастрюльке оливковое масло и обжарьте до полупрозрачности лук. Добавьте клюкву и протушите соус минут 7-8 . Приправьте чатни сахаром, солью. Влейте ром и тушите еще несколько минут.


Сэндвичи из лаваша

Сэндвичи из лаваша

Готовим Вместе

15 мин 👁 26
Сэндвичи с печеным перцем и балыком

Сэндвичи с печеным перцем и балыком

Готовим Вместе

30 мин 👁 6
Жаренный сэндвич с ветчиной и сыром

Жаренный сэндвич с ветчиной и сыром

Готовим Вместе

15 мин 👁 10
Сэндвич Титаник

Сэндвич Титаник

Готовим Вместе

30 мин 👁 26