Тайский салат из яблок и огурцов
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Простейший в приготовлении легкий тайский салат из яблок и огурца с базиликовой заправкой и жареным кешью
Ингредиенты
| яблоки (твердых сортов, кисло-сладких) 400 г |
| огурцы 300 г |
| жареный кешью 40 г |
| соль по вкусу |
| перец чили по вкусу |
| ДЛЯ ЗАПРАВКИ: |
| зеленый базилик 20 г |
| мёд 25 г |
| винный уксус 20 мл |
| растительное масло 60 мл |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте заправку. Перетертые в ступке листья базилика, соедините с мёдом, растительным маслом и уксусом. Перемешайте.
Шаг 2
Очищенные яблоки и огурцы нарежьте кубиком. Соедините с заправкой, посолите и перемешайте.
Шаг 3
Подавайте с измельченными орехами и перцем чили. Приятного аппетита!
