Паста с грибным соусом


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Оригинальная, очень ароматная и невероятно вкусная паста конкильони с постным грибным соусом

Ингредиенты


паста (постная) 180 г
вешенки 200 г
шампиньоны 200 г
молотые сушеные грибы 1 ч. л.
овощной бульон 0, 5 л
репчатый лук 150 г
пшеничная мука 15 г
оливковое масло 40 мл
лавровый лист 3-4 шт
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
тимьян
орегано

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте шампиньоны и вешенки, обжарьте на растительном масле на разных сковородах. Затем смешайте.

Шаг 2

Пассеруйте измельченный лук и добавьте к грибам.

Шаг 3

Всыпьте муку и хорошо перемешайте, немного ее поджаривая.

Шаг 4

Затем влейте бульон, добавьте тимьян, черный перец, лавровый лист, орегано, соль и молотые сушеные грибы.

Шаг 5

Хорошо перемешайте, доведите соус до кипения, убавьте температуру и тушите 10-12 минут, периодически помешивая.

Шаг 6

Тем временем, сварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente.

Шаг 7

Смешайте пасту с соусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!


Донаты с сырным соусом и салями

Донаты с сырным соусом и салями

Готовим Вместе

20 мин 👁 10
Цветная капуста в апельсиновом соусе

Цветная капуста в апельсиновом соусе

Готовим Вместе

30 мин 👁 85
Фишкейки с соусом айоли

Фишкейки с соусом айоли

Готовим Вместе

30 мин 👁 70
Куриное филе в бальзамическом соусе

Куриное филе в бальзамическом соусе

Готовим Вместе

30 мин 👁 44
Жареный сыр бри с соусом из оливок

Жареный сыр бри с соусом из оливок

Готовим Вместе

20 мин 👁 42