Немецкий постный суп с лапшой и овощами (Nudelsuppe)


Немецкий постный суп с лапшой и овощами (Nudelsuppe)
Автор:

У любителей супа с лапшой и в постное время есть возможность полакомиться любимым блюдом, не нарушая строгих предписаний - без мяса и без яиц.

Суп с лапшой (Nudelsuppe) - одно из самых распространенных блюд немецкой кухни. Его подают в будни и по праздникам. А в постные дни, например, вот такой вариант.

Ингредиенты


Лапша или ракушки (без яиц)
Морковь
Брюссельская капуста
Зеленый горошек
Брокколи
Укроп

Приготовление


Шаг 1

Сваренный по всем правилам овощной бульон довести до кипения, запустить порезанную кубиками морковь и брюссельскую капусту.

Шаг 2

Когда овощи будут готовы, добавить зеленый горошек и брокколи, снова довести до кипения, запустить лапшу (без яиц): можно взять лапшу в форме ракушек.

Шаг 3

Подавать с мелко порубленной зеленью укропа.


Черничный милк-шейк

Черничный милк-шейк

Даша Малахова

👁 56
Блины с творогом и вишней в портвейне

Блины с творогом и вишней в портвейне

Готовим Вместе

35 мин 👁 63
Тушеное мясо - Pot roast

Тушеное мясо - Pot roast

Готовим вместе

2 ч 30 мин 👁 54
Пряный морковный пирог

Пряный морковный пирог

Даша Малахова

👁 116
Фокачча с маслинами

Фокачча с маслинами

Даша Малахова

👁 50
Пирог с овощами и голландским соусом

Пирог с овощами и голландским соусом

Готовим Вместе

50 мин 👁 84
Пудинг с потрохами

Пудинг с потрохами

Готовим Вместе

👁 51