Свинина на кости


Порций: 2

Стейк из свинины на кости в пряном маринаде.

Ингредиенты


челогач (по 250 г) 2 шт
растительное масло 20 мл
апельсиновый фреш 200 мл
кинза 15 г
зеленый лук 15 г
чеснок 2 зубчика
зира 2 г
паприка 3 г
сахар 25 г
соль 20 г
перец чили по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Для маринада соедините в чаше блендера измельченный чеснок, перец чили, кинзу и зеленый лук, сахар, паприку, зиру, апельсиновый фреш и соль. Перебейте до однородности!

Шаг 2

Сделайте на каждом куске мяса надрез вдоль кости, положите в маринад, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на ночь (или при комнатной температуре на 2-3 часа).

Шаг 3

Затем промокните мясо бумажным полотенцем, смажьте растительным маслом и жарьте на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!


Свинина на кости с цитрусовым соусом

Свинина на кости с цитрусовым соусом

Готовим Вместе

20 мин 👁 86
Тайская лапша Пад Тай со свининой

Тайская лапша Пад Тай со свининой

Готовим Вместе

30 мин 👁 162
Рагу из свинины с полентой

Рагу из свинины с полентой

Готовим Вместе

3 ч 👁 41
Крученики из свинины с сыром и грибами

Крученики из свинины с сыром и грибами

Готовим Вместе

30 мин 👁 233
Раксо из свинины

Раксо из свинины

Готовим Вместе

30 мин 👁 79
Телятина на кости с соусом Демиглас

Телятина на кости с соусом Демиглас

Готовим Вместе

8 ч 30 мин 👁 119