Картофельные роллы с сельдью

Name: Картофельные роллы с сельдью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: японская кухня
Ingredients: картофельное пюре — 400 г; филе сельди — 100 г; листы нори — 2 шт; красный лук — 60 г; мёд — 10 г; яблочный уксус — 10 мл; оливки без косточек — 40 г; соль — по вкусу

Порций: 2

Время приготовления: 15 мин

Картофельные роллы с сельдью и маринованным луком

японская кухня закуски роллы картофель сельдь

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

картофельное пюре 400 г

филе сельди 100 г

листы нори 2 шт

красный лук 60 г

мёд 10 г

яблочный уксус 10 мл

оливки без косточек 40 г

соль по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте лук перьями, подавите и ошпарьте кипятком. Положите его в смесь уксуса с медом солью. Измельчите оливки.

Шаг 2

Каждый лист нори положите на коврик для суши, распределите по двум третьим его поверхности половину картофельного пюре. Положите половину сельди, лука и оливок. Смочите края нори водой, сверните роллы и поставьте их в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Затем нарежьте и, по желанию, подавайте с икрой, измельченным зеленым луком и корнишонами. Приятного аппетита.