Киш с сосисками и сыром


Порций: 2

Сегодня готовим киш! Быстрый и вкусный — с сосисками, сыром, петрушкой и помидорами. В одном блюде мы соединили самые любимые утренние продукты — результат прекрасный!

Ингредиенты


2 сосиски
2 яйца
30 мл сливок
1 помидор
50-70 г сыра
Петрушка
Соль
Для теста:
125 г сливочного масла
1,5 стакана муки
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
2-3 ст. ложки ледяной воды

Приготовление


Шаг 1

Замесите тесто для основы киша: смешайте тертое сливочное масло с мукой, преретерев в крошку. Добавьте яйцо, соль, пару ложек ледяной воды и замесите тесто. Слепите в шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Подготовленное тесто раскатайте, выложите в формочки и сделайте проколы вилкой. Формы с тестом выстелите пергаментной бумагой, насыпьте груз (фасоль и сухой горох) и запеките в духовке в течение 10-15 минут при температуре 180 С.

Шаг 3

В подготовленные основы для киша выложите нарезанные сосиски и половинки помидоров.

Шаг 4

Разбейте яйца и отделите желтки от белков. Желтки аккуратно переложите в формочки, а белки взбейте со сливками, мелко рубленой петрушкой и тертым сыром, посолив по вкусу. Перелейте смесь в формочки и выпекайте в течение 15-17 минут при температуре 170 С.


Жареный сыр бри с соусом из оливок

Жареный сыр бри с соусом из оливок

Готовим Вместе

20 мин 👁 13
Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Готовим Вместе

20 мин 👁 44
Хлебная страта с грибами и сыром

Хлебная страта с грибами и сыром

Готовим Вместе

50 мин 👁 93
Киш с сыром и луком

Киш с сыром и луком

Даша Малахова

1 ч 👁 70