Яблочный тарт


Порций: 1
Время приготовления: 30 мин

Рецепт от шеф-повара ресторана «Черетто море» Владимира Сидорова.

Ингредиенты


Слоеное тесто 70 г
Яблоко «гольден» 1 шт
Сливочное масло 30 г
Сахар 20 г
Молотая корица 10 г
Мороженое 70 г

Приготовление


Шаг 1

Яблоко очистите и порежьте тонкими дольками.

Шаг 2

Слоеное тесто раскатайте и вырежьте в форме рыбы.

Шаг 3

Смажьте тесто сливочным маслом, выложите яблочные дольки по принципу чешуи.

Шаг 4

Смешайте сахар с корицей и присыпьте яблоки.

Шаг 5

Запекайте при 180 градусах в разогретой духовке до золотистой корочки. Украсьте шариком мороженого.


Тарт Татен с грушей

Тарт Татен с грушей

Даша Малахова

35 мин
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Марина Носова

1 ч
Тарт Татэн

Тарт Татэн

Даша Малахова

55 мин