Карловарский рулет

Автор: ГВ

Порций: 2

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

2 телячьего битка (по 200 г)

60 г бекона

60 г ветчины

2 яйца

2 маринованных огурца

30 мл растительного масла

соль

черный перец

майоран

Шаг 1

Приготовьте омлет. Взбейте яйца венчиком и поджарьте на растительном масле.

Шаг 2

Отбейте мясо до толщины 6-7 мм. Приправьте солью, перцем и майораном.

Шаг 3

На каждый кусок отбитого мяса выложите половину омлета и равное количество нарезанных огурцов, ветчины и бекона.

Шаг 4

Сформируйте рулеты, зафиксируйте швы зубочистками и обжарьте на растительном масле.

Шаг 5

После заверните рулеты в фольгу и запекайте при температуре 160 °C 40 минут. Приятного аппетита.