Карловарский рулет
Порций: 2
Ингредиенты
| 2 телячьего битка (по 200 г) |
| 60 г бекона |
| 60 г ветчины |
| 2 яйца |
| 2 маринованных огурца |
| 30 мл растительного масла |
| соль |
| черный перец |
| майоран |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте омлет. Взбейте яйца венчиком и поджарьте на растительном масле.
Шаг 2
Отбейте мясо до толщины 6-7 мм. Приправьте солью, перцем и майораном.
Шаг 3
На каждый кусок отбитого мяса выложите половину омлета и равное количество нарезанных огурцов, ветчины и бекона.
Шаг 4
Сформируйте рулеты, зафиксируйте швы зубочистками и обжарьте на растительном масле.
Шаг 5
После заверните рулеты в фольгу и запекайте при температуре 160 °C 40 минут. Приятного аппетита.
