Суп из кабачков и базилика


Суп из кабачков и базилика
Порций: 2

Ингредиенты


300 г кабачков
80 г репчатого лука
30 г листьев базилика
150 мл овощного бульона
100 мл сливок (20%)
40 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
соль
черный перец

Приготовление


Шаг 1

Нарезанные кабачки, лук и чеснок обжарьте на оливковом масле.

Шаг 2

Добавьте овощной бульон, сливки и листья базилика.

Шаг 3

Доведите смесь до кипения, перебейте блендером, приправьте солью и перцем.

Шаг 4

По желанию украсьте суп свежим базиликом и сливками. Приятного аппетита!


Чечевичный суп с хамоном

Чечевичный суп с хамоном

Даша Малахова

1 ч